Bu reçetede standart bir buğday birası yerine kısmi mayşeleme yöntemi ile bir buğday birası yaptık. Bu tabii ki bir tercih kısmi mayşeleme (partial mash) zaman zaman kullanılmalı. Bu birada şerbetçi otu özellikle fazla kullanmıştır, daha ale yapısına sahip vurucu bir buğday birası ortaya çıkmıştır.
Bu birayı evde kolaylıkla yapabilirsiniz malt özü yerine standart pilsner maltta mayşeleyebilirsiniz.
Buğday Birası Reçetesi Partial Mash
Buğday Birası Reçetesi Partial Mash
Tadım videomuza aşağıdan erişebilirsiniz