Bu tam tahıl bira reçetesi İrlanda’ya özgü red ale yani kırmızı bira reçetesini yapmak için tasarlanmıştır. Bestmalz firmasının Red-X adlı özel bir maltı var onun sayesinde kırmızı rengi daha iyi yakalayabiliyorsunuz. Red ale tabii ki normalde özel maltla yaplmıyor…
