Neden Bira Tortusu Ekmeği? Evde bira yapımı ne kadar ilgi çekiyorsa bira ile yapılan yiyecekler de bir o kadar ilgi çekiyor. Bu yazıda bir tortusundan ekmek yapımına değineceğiz. Fermantasyon sonunda genel olarak dip tortusunu temizleme eğilimine gireriz. Aslında…
