Bu tam tahıl bira reçetesi İrlanda’ya özgü red ale yani kırmızı bira reçetesini yapmak için tasarlanmıştır. Bestmalz firmasının Red-X adlı özel bir maltı var onun sayesinde kırmızı rengi daha iyi yakalayabiliyorsunuz. Red ale tabii ki normalde özel maltla yaplmıyor kavruk arpalarla yapılıyor. Ancak bu malt ev biracıları için aşırı kolaylık sağlamakta ve pratik.

Genelde Red-X maltın ne kadar kullanılacağı konusunu hep sorarlar birada kırmızılık seviyesi renk değeri olarak 20-23 EBC arasındadır, bu değerleri tutturabildiğiniz oranda Red-X malt kullanılırsınız. Reçeteyi aşağıda bulabilirsiniz:

Reçeteyi İndir

Red Ale Tam Tahıl Bira Reçetesi

Red Ale Tam Tahıl Bira Reçetesi