Kwak Tadım Notları

  • 4
    Shares

Kwak Tadım Notları

8.9

Koku

9.2/10

Tadım

8.9/10

Damak

8.2/10

Bitiş

8.9/10

Kişisel Puan

9.5/10

Özellikler

  • Renk: Hafif Bulanık Bulutsu
  • Duruluk: Berrak
  • Köpük: Beyaz kabarcıklı hafif
  • Aroma: Muz ve hafif baharatlı
  • Aroma Dengesi: tropik meyvemsi
  • Malt Aroması: Karamel
  • ŞOT Aroması: : Çok Düşük
  • Gazlanma: Orta Altı
  • Gövde: Orta Üstü ve Vurucu
  • Bitiriş: Uzun meyve baskın

Eksik Noktalar

  • Bitiş fazla meyvemsiydi
  • Gazlanması yeterli değildi
  • Çok karmaşık bira farklı yerlerde denenmeli

 

Ülke: Belçika
Üretici: Boostels Brewery
Tür: Belçika Strong Amber Ale
Alkol: %8.4
Tadım Şekli: Şişeden

 

Kwak Nedir?  Kwak’ın Tarihi – Kwak Tadım Notları

 

Kwak belki de en göze çarpan Belçika biralarından biridir. Nedir Kwak’ı bu kadar özel yapan? Sadece Kwak bardağı mı? Kwak Tadım Notlarını sizin için derledik.

Napolyon zamanında Pauwel Kwak bir bira üreticisi ve aynı zamanda De Hoorn adlı misafirhanenin sahibiydi. Bu misafirhane diye çevirdiğimiz ifade aslında “coaching inn” terimidir. Bu terim de Kwak gelişimi için çok önemli. Coaching inn kısaca Avrupa’da demiryolu ulaşımından önce insanlar ve atlar için dinlenme tesisleriydi. Yoldaki bu misafirhaneler seyahat yapanlara yemek,içecek ve konaklama sağlıyordu. İşte hikaye tam burada başlıyor Dandermonde bölgesinde De Hoorn yani tahmin edeceğiniz üzere “Boynuz” misafirhanesinde.

 

Kwak Tadım Notları

Kwak Tadım Notları

 

Eski zamanlarda at arabası sürücülerine yolcular varken arabanın ve atların başından ayrılma izni verilmiyordu. Bunun için yard bardağından daha küçük bir Kwak bardağı icat edilmiş ve böylece at arabası sürücüleri bir oyuğa yada asılacak  bir yere  bardağı yerleştirip yolculuk boyunca güvenli şekilde bu birayı içmişlerdir. Kwak normal bir yard bardağı değildir, aşağı doğru ani genişler buda ağırlık merkezinin çok aşağı çekilmesini sağlar. Bugün her ne kadar biraevlerinde Kwak ile bira içmek zor olsada eski zamanlar için aslında bu bir kolaylıktı. Bugün Kwak dışarıda klasik bardağında ahşap desteklerle sunulmaktadır.

 

Kwak tadım aralığı çok geniş olduğu için birçok yiyeceğe hitap eder. Aşağıdaki kwak yemek uyumu resmi:

www.bestbelgianspecialbeers.be

sitesinden alınmıştır

 

Kwak Tadım Notları

Kwak Tadım Notları

 

Son söz olarak tam tahıl bira yapımına ilgi duyuyorsanız alternatif bir Kwak bira reçetemizi deneyebilirsiniz:

 

Dark Kwak Bira Reçetesi

 

 

Yazıyı beğendiniz mi?

Yıldızın üstüne tıklayın

Puan / 5. kaç kişi puanladı:

Daha fazlası için

Sosyal medyada bizi takip edin

 

 

Daha fazlası için Facebook Sayfasını Beğenin:

1
Kimler Neler Demiş?

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Beyhan Recent comment authors

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Subscribe  
En Yeniler Eskiler Beğenilenler
Bildir
Beyhan
Ziyaretçi
Beyhan

Çok güzel yazı olmuş. Kwak bardağı ile içmek şimdi zor gelse de demek önceden kolaylıkmış.

error: Content is protected !!