Bira reçetesi hesaplama programı için en başta excel sürümü ile program yayınlamıştık şu an program 18. sürümünde aşağıdaki bağlantıdan programı indirebilirsiniz: Bira Reçetesi Programı Excel Sürümü Programın açıklama videosu ileride eklenecektir. Programı cep telefonunda kullanmak isterseniz farklı…
Ev biracılığını daha iyi yapabilmeniz için CEP TELEFONU uygulaması olarak paket programlar hazırladık.Programları kullanıp geri bildirim yapabilirsiniz. Bu programlar sırasıyla şöyledir: 1-Bira Reçetesi Programı 2-Ev Biracılığında Kuru Maya Hesabı 3-Ev Biracılığında IBU Hesabı 4-Kaynatma Suyu Hesabı 5-Ev Biracılığında…
Ev yapımı birada ne kadar kuru maya kullanılacağı her zaman bir soru işareti olmuştur. Bu aslında gram başına ne kadar kuru maya düştüğü ve şıranın ne kadar şeker içerdiği ile alakalı ile alakalı bir soru. Peki neden kuru maya…
Gördüğüm kadarıyla kit biracılığı maliyet hesabı yazıları özellikle okunuyor. Çoğu arkadaşım bira ile uğraştığımı bilmez ama ben genel muhabbetleri hep dinliyorum. Ucuza birayı nasıl üretirim? Bu soru kalıbını çok duyuyorum ve çoğu kişinin temel kitleri kullandığını görüyorum. Geçtiğimiz bu…
Ev biracılığında Maliyet Nasıl Hesaplanır? Kit biracılığında maliyet genelde en göz ardı edilen konu gibi duruyor. Burada bahsetmeye çalıştığım konu birayı ucuza getirmek veya ticari sitelerin ne kadar oranda görünmeyen fiyat çıkardığı değil. Esas konu hediye olarak bir arkadaşınıza…
Evde bira yapanlar aynı zamanda oldukça fazla bira tüketmekte. Genellikle yağlanan karın ve bel bölgesi için bira sorumlu tutulmakta. Aslında bira sıfır yağ içerir ve diğer fermente edilmiş içkilerden farklı bir kaloriye sahip değildir. Herhangi bir kaynaktan aşırı miktarda…
12 litre kapasiteli bir fermantasyon kovanız olduğunu düşünün. Fakat aldığınız kit 15 litre (bir Belçika kiti). Yoğunluğu koruyarak bunu volümü (hacmi) nasıl düşürebilirsiniz? Veya 23 litrelik bir kitiniz var ama yapısı size çok sulu geliyor ve hacmi düşürerek gövdeyi yükseltmek…
Tam tahıl tekniğinde kaynatma suyu hesabı özellikle dikkat edilmesi gereken bir konu olarak karşımıza çıkmakta. Reçetelerde belli değerler yazar ama bu aslında tahmini değerlerdir. Daha doğrusu 30-32 litre kazanlar için bir genellemedir. Bir de Amerikan sitelerine bakarsanız birimler zaten…
Ev biracılığında çok son yoğunluğu tutturmak için çok önemli iki hesap vardır: 1) Başlangıç Suyu Hesabı 2) Kaynatma Suyu Hesabı Videomuzu aşağıda seyredebilirsiniz: İkisini bilmeden bira hesabı yapmanız çok zordur çünkü başlangıç yoğunluğunu tutturmanız çok…
Bira Nasıl Bulunmuştur? Biranın bulunuşunu ve köpüklü içkiyi ilk kez dudaklarına götüren bir insanı düşünün. Büyük ihtimalle bu ona bir büyücülük gibi gelmiştir. Fakat bugün erkeklerin egemen olduğu bira dünyasında geleneksel olarak eski zamanlarda birayı kadınların yaptığını öğrenmek biraz sizi…